 |
| Foto: M.Peterson |
300g suvikõrvitsat
100g sulatatud juustu
3 muna
1 suurem sibul
4-5 dl riivsaia
soola
piprasegu
praadimiseks õli
Valmistamine:
- Koori ja eemalda suvikõrvitsa sisu, riivi suure riiviga.
- Haki sibul.
- Sega hulka hakkliha, munad, juust.
- Maitsesta soola ja pipraga.
- Vormi kotletid.
- Prae neid mõlemalt poolt õlis kuldpruuniks.
