Must ja valge armastus

Hei! :)

Must ja valge armastus - Foto: M.P

Vaikselt ootame jõule
kaugel needki enam on...
Küpsetame kooke, torte
Tuju mõnus kõigil on...

Üks mõnusalt mahe šokolaadine kook. :)

Põhi:
400 g jahu
3 muna
2 dl suhkrut
50 g kakaod
1 tl soodat
1 tl sidrunihapet
1 tl vaniljet
3 spl hapukoort
150 g võid (sulatada)
50 ml õli
4 tk tumedat šokolaadi

Vahele:
200g piimašokolaadi

Kate:
pool purki vana head (sinise purgiga) kondentspiima
200 ml vahukoort
100 g valget šokolaadi (sulatada)'

kaunistamiseks sulatatud tumedat šokolaadi

Valmistamine:
Sulata kastrulis või.
Vahusta munad suhkrutega. Riivi juurde šokolaad. Lisa hapukoor.
Sega omavahel jahu, sooda, sidrunihape, kakao ning lisa munasegule.
Kõige viimasena lisa õli ja või. Sega hoolikalt.
Küpseta eelsoojendatud ahjus 180* C juures 40-50 minutit (või kuni kooki tikuga katsudes tiku külge tainast ei jää) (nb! Kook jääb pehmem kui asetad ahju veeanuma)

Lase koogil jahtuda! Lõika pooleks.
Immuta mõlemaid pooli endale meelepäraselt (kohvi, konjak, VanaTallinn vms)
Vahele pane sulatatud piimašokolaad.

Vahusta vahukoor, lisa kondetspiim ja sulatatud valge šokolaad. Kata kook sellega.
Kaunista ning lase külmkapis koogil tõmmata.